Sağlıklı Yemek Tarifleri

Peynirli Sarımsaklı Ekmek Tarifi

Bugün ne pişirsem bölümünde peynirli sarımsaklı ekmek tarifi ve peynirli sarımsaklı ekmek için gerekli malzemeler
Bugün ne pişirsem bölümünde peynirli sarımsaklı ekmek tarifi ve peynirli sarımsaklı ekmek için gerekli malzemeler
Akşam üstü için güzel bir atıştırmalık hazırlamaya ne dersiniz? Eğer cevabınız evet ise 30 dakika içerisinde hazırlayabileceğiniz doyurucu ve lezzetli bir seçim olan Peynirli Sarımsaklı Ekmek tarifimizi kesinlikle denemelisiniz. Bu lezzetli atıştırmalık için gerekli malzemeler nelerdir ve peynirli sarımsaklı ekmek nasıl hazırlanır merak ediyorsanız okumaya devam edin.

Akşam üstü için güzel bir atıştırmalık hazırlamaya ne dersiniz? Eğer cevabınız evet ise 30 dakika içerisinde hazırlayabileceğiniz doyurucu ve lezzetli bir seçim olan Peynirli Sarımsaklı Ekmek tarifimizi kesinlikle denemelisiniz. Bu lezzetli atıştırmalık için gerekli malzemeler nelerdir ve peynirli sarımsaklı ekmek nasıl hazırlanır merak ediyorsanız okumaya devam edin.

Peynirli Sarımsaklı Ekmek için Porsiyon ve Süre Bilgileri :

Hazırlama Süresi : 20 dakika

Pişirme Süresi : 10 dakika

Servis : tarifimiz 2-3 kişiliktir.

Peynirli Sarımsaklı Ekmek için Gerekli Malzemeler :

  • 150-200 gr. beyaz peynir
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 diş sarımsak
  • 3 adet taze soğan
  • 2 adet domates
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • 1 demet maydanoz
  • 4-5 dilim ekmek (Tam Buğday Ekmeği tercih edin)

Peynirli Sarımsaklı Ekmek Nasıl Hazırlanır?

Ekmeğin harcı için hazırlanan peynir ince ince doğranır
Ekmeğin harcı için hazırlanan peynir ince ince doğranır

1. Peynirimizi iyice ufalıyoruz : Kullandığınız peynir sert ise rendeleyebilirsinizde ancak yumuşak ise bir bıçak yardımı ile ince ince doğramanız gerekiyor. Doğradığımız peynirleri derin bir kaba aktarıyoruz.

2. Taze soğanları doğruyoruz : Aynı peynirler gibi taze soğanlarımızı da doğruyoruz ancak çok ince olmalarına özen gösterelim. Ne kadar ince o kadar iyi. Doğradıktan sonra peynirlerin üzerine döküyoruz.

3. Maydanozlarımızı doğruyoruz : Ve son olarak aynı şekilde maydanozlarımızı da ince ince doğrayıp aynı kabın içerisine boşaltıyoruz.

Peynir, soğan ve maydonoz ince ince doğranır ardından üzerlerine 3 yemek kaşığı mayonez eklenip karıştırılır
Peynir, soğan ve maydonoz ince ince doğranır ardından üzerlerine 3 yemek kaşığı mayonez eklenip karıştırılır

4. Mayonezimizi sosumuza ekliyoruz : Önceden peynir, soğan ve maydanoz ile hazırladığımız sosumuza 3 kaşık mayonez ekliyoruz ve iyice bulamaç haline gelene kadar karıştırıyoruz. Eğer peyniriniz tuzlu değilse biraz tuz kullanmanızda fayda var. Eğer peyniriniz tuzlu ise hiç tuz koymayın.

5. Sarımsaklarımızı hazırlıyoruz : 4 diş sarımsağımızı iyice dövüyoruz veya bir sarımsak ezicisi ile eziyoruz ve tavamızı hazırlarken beklemeye bırakıyoruz.

6. Tereyağını ısıtıyoruz ve sarımsakları kavurmaya başlıyoruz : Ekmeklerin sığabileceği kadar büyük bir tavamız olursa iyi olur aksi takdirde ekmekleri ve sarımsakları kavurma işini iki parti halinde yapmamız gerekecek. Tavamızın altını yakıyoruz. Tereyağını eritip içerisine önceden dövülmüş ezilmiş sarımsaklarımızı döküyoruz. Sarımsakları tavaya eşit derecede yayıyoruz ki bütün ekmeklere dağılsın.

Ekmekler yağı ve sarımsağı çekip kahverengi bir hal alana kadar duruyorlar
Ekmekler yağı ve sarımsağı çekip kahverengi bir hal alana kadar duruyorlar

7. Ekmeklere yağı ve sarımsağı çektiriyoruz : Ekmeklerimizi tavaya sığacak şekilde koyuyoruz. Sığmıyorsa ekmekleri ikiye kesipte koyabilirsiniz. İlk başta kımıldatmadan ekmekleri dizin. Daha sonradan biraz hareket ettirip sağda solda kalan sarımsaklarında ekmeklere yapışmasını sağlayabilirsiniz.

8. Sosu ekmeklerimizin üzerine sürüyoruz : Hafif kahverengi renge bürünen ve sarımsağa bulanan ekmeklerimizi tavadan alıp hazırladığımız sosu her yerine gelecek şekilde iyice sürüyoruz.

Hazırladığımız peynir harcını tavadan aldığımız ekmeklerin üzerine eşit şekilde dağıtıyoruz
Hazırladığımız peynir harcını tavadan aldığımız ekmeklerin üzerine eşit şekilde dağıtıyoruz

9. Domatesleri kesiyoruz : 2 adet domatesimizi yuvarlak şekilde kesip ekmeklerimizin boyutlarına göre üzerine istediğimiz kadar koyuyoruz. Artık ekmeklerimiz fırın için hazır.

10. Ekmekleri fırına veriyoruz : Ekmeklerimizi önceden 220 dereceye ısıtılmış fırına bir tepsi içerisinde koyuyoruz ve 10 dakika pişmesini bekliyoruz. Artık peynirli sarımsaklı ekmeklerimiz servise hazır.

 

Peynirli sarımsaklı ekmeklerimiz servise ve tadılmaya hazırlar
Peynirli sarımsaklı ekmeklerimiz servise ve tadılmaya hazırlar

Umarız tarifimizi beğenmişsinizdir.

Bir sonraki tarifte görüşünceye kadar hepinize afiyet olsun.

Yorum Ekleyin

Yorum Göndermek için Buraya Tıklayın