Bitkiler Hakkında

Frenk Üzümü (Currants) ve Faydaları

Kanserden kalbe kadar sağlığımıza iyi gelen bir meyve frenk üzümü
Kanserden kalbe kadar sağlığımıza iyi gelen bir meyve frenk üzümü
İlk olarak Kuzey Avrupa'da ortaya çıktığı düşünülen bu çalımsı bitki adını meyvelerinin benzerliği yüzünden Korint üzümünden ("Raysyn of Curans") almıştır. Frenk üzümü yalnızca lezzetli olmakla kalmaz aynı zamanda her geçen gün yenisi keşfedilen onlarca faydası vardır. Henüz ülkemizde yararları pek bilinmeyen ayrıca taze olarak pek üretimi ve satışı yapılmayan frenk üzümünün faydalarını yakından inceleyelim.

İlk olarak Kuzey Avrupa’da ortaya çıktığı düşünülen bu çalımsı bitki adını meyvelerinin benzerliği yüzünden Korint üzümünden (“Raysyn of Curans”) almıştır. Frenk üzümü yalnızca lezzetli olmakla kalmaz aynı zamanda her geçen gün yenisi keşfedilen onlarca faydası vardır. Henüz ülkemizde yararları pek bilinmeyen ayrıca taze olarak pek üretimi ve satışı yapılmayan frenk üzümünün faydalarını yakından inceleyelim.

İyibitki.com olarak belirtmeliyiz ki frenk üzümleri renklerine göre az da olsa farklılık gösterirler. Bu yazımız özellikle siyah frenk üzümünün(black currants) besin değeri ve faydaları üzerinedir.

Frenk Üzümünün Besin Değeri Nedir ve Frenk Üzümü Hangi Vitaminleri İçerir?

Frenk üzümü çok düşük glisemik indekste yer alır. Bu yüzden insülin salgılanmasını ve kandaki şeker miktarını çok fazla yükseltmeyecektir ve şeker hastalarının tüketmesi için uygundur.

DV (Daily Intake Value) : Bir besin maddesinin günlük ihtiyacımızın ne kadarını karşıladığını gösterir.

Kanserden kalbe kadar sağlığımıza iyi gelen bir meyve frenk üzümü
Kanserden kalbe kadar sağlığımıza iyi gelen bir meyve frenk üzümü

Frenk üzümünün 100 gramında,

  • 63 kalori – DV %3
  • 15.4 gr. karbonhidrat – DV %5
  • 1.4 gr. protein – DV %3

içerir. Bunun yanısıra içerisinde

  • C Vitamini – DV %302
  • Manganez – DV %13
  • Demir – DV %9
  • Potasyum – DV %9
  • Kalsiyum – DV %6
  • Magnezyum – DV %6
  • Fosfor – DV %6
  • A Vitamini – DV %5
  • E Vitamini – DV %5
  • Bakır – DV %4

bulunmaktadır. Görüldüğü gibi frenk üzümü en zengin C vitamini kaynaklarından birisidir. Peki bu kadar zengin içeriğe sahip bir meyvenin yararları nelerdir?

Frenk Üzümünün Faydaları Nelerdir?

Frenk üzümünün çalı biçiminde bir yapısı vardır.
Frenk üzümünün çalı biçiminde bir yapısı vardır.

1. Kalp için faydalıdır.

2. Siyah frenk üzümü kanserden korur.

3. Yaşlanmayı geciktirici etkisi vardır.

4. Kronik inflamasyonu engeller.

5. Bağışıklık sistemini güçlendirir.

6. Göz için faydalıdır.

7. Alyuvar üretimini destekler.

8. Kemikleri ve dişleri güçlendirir.

9. Enerji vericidir.

10. Bazı cilt hastalıklarına iyi gelir.

11. İdrar yolu hastalıklarından korur.

12. Böbrek taşını engeller

13. Alzheimer ve Parkinson gibi zihinsel hastalıklarından korur.

Frenk Üzümünün Zararları

Siyah frenk üzümünün bilinen en büyük yan etkisi kanı inceltmesi ve sulandırmasıdır. Bu yüzden ameliyatlardan 2 hafta önce tüketilmesi durdurulmalıdır.

Bu kadar çok faydası olan bir meyvenin en güzel yanı kararında(günde 130 gr. kadar) tüketildiğinde hiç bir yan etkisinin olmamasıdır.

Ne yazık ki bu meyveye ulaşmak şu an için biraz zor. Pazarda veya başka bir yerde taze olarak satılanına ulaşmak neredeyse imkansız. Ya tohum yada saksı olarak satın alıp yetiştirmeniz gerekiyor.  İşin güzel yanı ise yetiştirmesi oldukça kolay. Umarız frenk üzümü ülkemizde yeterince ilgi görür ve marketlerde ve pazarlardaki yerini alır.

Hepinize sağlıklı günler dileriz.

 

Yorum Ekleyin

Yorum Göndermek için Buraya Tıklayın