Sağlıklı Yemek Tarifleri

Fırında Sebzeli Balık

Sağlıklı kolay bir yemek fırında sebzeli balık
Fırında Sebzeli Balık
Artık yavaş yavaş kış mevsimini tamamlamak üzereyiz. Balık sezonu bitmeden ve doğal yazlık meyve sebzeler yeni yeni raflarda yerini almaya başlamışken sizlerle hem lezzetli hem kolay hem de çok sağlıklı bir tarif paylaşalım dedik: Fırında Sebzeli Balık. Bu kolay tarif ile hem lezzetli bir yemek yiyeceğiz hem de yemek sonrası kendimizi hafif ve zinde hissedeceğiz.

Artık yavaş yavaş kış mevsimini tamamlamak üzereyiz. Balık sezonu bitmeden ve doğal yazlık meyve sebzeler yeni yeni raflarda yerini almaya başlamışken sizlerle hem lezzetli hem kolay hem de çok sağlıklı bir tarif paylaşalım dedik: Fırında Sebzeli Balık

Öncelikle malzemelerimiz :

  • 2 adet kabak (kalın dilimlenmiş)
  • 2 adet kırmızı soğan (zevke göre ince veya kalın dilimlenmiş)
  • 3 domates (kalın dilimlenmiş)
  • 5-10 adet cekirdeği çıkartılmış ve ikiye ayrılmış siyah zeytin
  • 1/2 bardak 50-60ml zeytinyağı
  • Beyaz etli balık fileto (Tercihen levrek). Kılçıkları temizlenmiş.
  • 1/2 diş dövülmüş sarmısak
  • 1 kaşık limon suyu
  • zevkinize göre bolca maydonoz
  • 1 tatlı kaşığı hardal

Gördüğünüz gibi oldukça sağlıklı bir yemek olacak.

  • Öncelikle fırını 200 dereceye ayarlıyoruz.
  • Pişirme kabımıza soğan, kabak,zeytinimizi atıyoruz ve üzerlerine bir kaşık zeytinyağı gezdiriyoruz. Fırçamızla balığımızı iyice yağlıyoruz ve sebzelerin üzerine yatırıyoruz.
  • Kabımızı fırına verip 25-30dk kadar sebzelerin ve balığın pişmesini bekliyoruz.
  • Balığımız ve sebzelerimiz pişerken ezilmiş sarmısak, limon suyu, hardal ve kalan zeytinyağımızı güzelce karıştırıp sosumuzu hazırlıyoruz.
  • Fırından pişen yemeğimizi çıkartıp tabaklara bölüştürüyoruz ve üzerlerine sosumuzu ve doğranmış maydonozlarımızı koyuyoruz.

Biz kendi evimizde yetiştirdiğimiz maydonozları kullanıyoruz. Lezzeti bambaşka oluyor. Size de tavsiye ederiz.

Sağlıklı kolay bir yemek fırında sebzeli balık
Fırında Sebzeli Balık

Hem çabuk hem kolay hem de çok sağlıklı bir yemek hazırladık.

Afiyet olsun

Yorum Ekleyin

Yorum Göndermek için Buraya Tıklayın