Sağlıklı Yemek Tarifleri

Bugün Ne Pişirsem : Portakallı Radika Salatası

Portakallı radika salatamız nar ve ceviz ile süslendikten sonra servis edilmeye hazır
Portakallı radika salatamız nar ve ceviz ile süslendikten sonra servis edilmeye hazır
Yaz akşamları yemeklerin yanında hafif değişik bir salata denemek ister misiniz? Bugün ne pişirsem köşemizde sizlere hafif yemeklerin yanında çok güzel gidebilecek bir salata tarifi vereceğiz, Portakallı Radika Salatası. Yalnızca 15 dakika içerisinde hazırlayabileceğiniz kolay ve bir o kadar da lezzetli bir tarif. Ayrıca diyet yapanlar biraz süsleme ile öğün olarak tüketebilir.

Yaz akşamları yemeklerin yanında hafif değişik bir salata denemek ister misiniz? Bugün ne pişirsem köşemizde sizlere hafif yemeklerin yanında çok güzel gidebilecek bir salata tarifi vereceğiz, Portakallı Radika Salatası. Yalnızca 15 dakika içerisinde hazırlayabileceğiniz kolay ve bir o kadar da lezzetli bir tarif. Ayrıca diyet yapanlar biraz süsleme ile öğün olarak tüketebilir.

Radikaları kesip sirkede 15 dakika kadar bekletiyoruz.
Radikaları kesip sirkede 15 dakika kadar bekletiyoruz.

Portakallı Radika Salatası Tarifi Porsiyon ve Hazırlama Süresi

Tarifimiz 4 kişiliktir.

Hazırlama Süresi : 25 dakika

Pişirma Süresi : 0 dakika

Toplam : 25 dakika

Portakallı Radika Salatası İçin Malzemelerimiz

  • 1/2 demet radika(tatlı olanını tercih edin ince yapraklı ve açık yeşil renkte)
  • 1/2 küçük kase ayıklanmış nar(isteğe bağlı)
  • 4 adet ufalanmış ceviz
  • 2 adet portakal
  • 1/2 limon
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Bir tutam tuz

Portakallı Radika Salatası Tarifi

Portakalları küp küp doğrayıp radikaların üzerine koyuyoruz
Portakalları küp küp doğrayıp radikaların üzerine koyuyoruz

1. Radikaları iyice yıkıyarak başlıyoruz. Radikaların kıvrımlı ve tırtıklı yapraklarının arasında bol bol toz, toprak ve böcek saklanabiliyor bu yüzden bir kaç kere dikkatli şekilde yıkamalıyız.

2. Ardından radikalarımızı 15 dakika kadar sirkeli suda bekletiyoruz. Sonrasında suyunu süzüyoruz ve kesme tahtasına koyuyoruz.

3. Kesme tahtasına koyduğumuz radikaları 2 parmak kalınlığında kesip derin bir kaba aktarıyoruz.

4. İlk portakalımızı alıp kabuklarını soyduktan sonra kesmeşekerden biraz daha büyük boyutlarda küp küp kesiyoruz ve radikalarımızın üzerine koyuyoruz.

5. Üzerine narlarımızı ve ufalanmış cevizlerimizi serpiştiriyoruz, yarım portakalı ve yarım limonu bu karışımın üzerine sıkıyoruz. Üzerine zeytinyağı gezdirdikten sonra istediğimiz miktarda tuzlayıp servis ediyoruz.

 

Yalnızca 5 kolay adımda yaz akşamları için hafif doyurucu ve sağlıklı bir salata hazırladık.

Portakallı radika salatamız nar ve ceviz ile süslendikten sonra servis edilmeye hazır
Portakallı radika salatamız nar ve ceviz ile süslendikten sonra servis edilmeye hazır

Biz hem yerken hem de tarifi yazarken oldukça zevk aldık. Umarız siz de yerken aynı lezzeti alırsınız.

Hepinize afiyet olsun.

Yorum Ekleyin

Yorum Göndermek için Buraya Tıklayın